2018-01-02 08:57:00
中國科學院植物所研究員周世良
草原要想健康發(fā)展，首先就要維持草原的生態(tài)平衡，一個是確保牧草的安全，不能讓蟲害、鼠害過度泛濫，破壞我們的草原資源；還有一個是確保奶、牛羊肉這些畜牧產品的安全，這里就涉及到如果農民使用農藥的話，農藥殘留不能超標。目前，大家都很關注食品安全問題，這個根源我覺得大家比較不放心的就是農藥的過量使用或者說食品中的農藥殘留問題。這就給我們提出了一個要求，怎樣才能替代那些高毒的化學農藥？其實植物源的生物農藥就是很不錯的替代品。以植物為原料制藥是中華民族的傳統(tǒng)，比如我們小時候農村里就有土法煉制農藥的。后來因為我們化工產業(yè)的發(fā)展，化學農藥越來越多，而植物源的農藥在市場的份額就越來越小。但是未來，市場對食品安全的要求越來越高，所以植物源生物農藥還是非常有前景的。
以前有一個初步統(tǒng)計，我國有220多種植物是可以拿來制農藥的。根據后來出版的另外一本書——《中國有毒植物》記載，我國現有1300多種植物是帶有毒性的，這些毒性對不同的動物、真菌、細菌等，都有抑制甚至滅殺作用。最近這兩年，科技部也部署這個重點研發(fā)項目，要把這些有毒植物整理出來，將來一方面可防止人中毒，另一方面，也可以為制造新型的植物源農藥提供一個非常好的基礎數據。
現在國內有四五十家生產植物源生物農藥的廠家，我覺得這是一個非常好的勢頭，比如說九康生物科技發(fā)展有限責任公司生產的楝素生物農藥。我小時候在農村長大，那時候衛(wèi)生狀況不是很好，有蛔蟲肚子疼的話，民間就有土辦法用楝樹皮煮水喝，可以滅殺蛔蟲。類似的有毒植物還有很多，比如說苦皮藤、狼毒草、斷腸草、雷公藤，都有很強的毒性，雖不會致命但是對很多蟲害都有滅殺作用，這些都為開發(fā)新型的植物源生物農藥提供了大量的植物資源。
在草業(yè)健康發(fā)展方面，我覺得應該還是要充分利用野生草業(yè)資源，現在大部分還是以天然草原為主，實際上草業(yè)經營也要逐步走向集約化，我們要運用現代化的育種技術，利用好那些抗性較好的野生遺傳資源，篩選培育好的牧草品種。另外，畜牧業(yè)的生產方式也應該與時俱進地更新，比如說采取休農休牧或者劃區(qū)輪牧，可以讓草原得到一定的休養(yǎng)生息，另外發(fā)展養(yǎng)草原雞等低耗草的養(yǎng)殖業(yè)，對生態(tài)環(huán)境的破壞相對來說比較小，同時還可以控制抑制害蟲的發(fā)生。當然在草原鼠害蟲害防治上，農藥還是必不可少的，但要大力推廣綠色防控技術，同時要推廣使用更加安全的植物源生物農藥替代化學農藥。
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