2023-09-22 18:47:30
天寧種業(yè)啟動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)手酒企打造“種+農(nóng)+酒”模式伴隨著科技的不斷進(jìn)步，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域正迎來(lái)越來(lái)越多新品種和新技術(shù)的應(yīng)用。在這其中，釀酒小麥作為釀酒的主要原料之一，備受矚目。近期，天寧種業(yè)一款備受關(guān)注的新釀酒小麥品種——天寧58號(hào)，獲得了各大酒企的熱情追捧。
釀酒屬性優(yōu)天寧58與酒企簽訂意向合作
釀酒小麥在釀酒中扮演著非常重要的角色。不同品種的小麥在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生不同的風(fēng)味物質(zhì)，進(jìn)而影響酒的口感和品質(zhì)。因此，選擇適合釀酒的小麥品種對(duì)于酒企而言至關(guān)重要。天寧58號(hào)是由河南省天寧種業(yè)有限公司培育的一款“低稈抗倒伏”特性的釀酒小麥新品種。國(guó)家小麥研究中心常務(wù)副主任、博士生導(dǎo)師尹鈞對(duì)天寧58號(hào)給予了高度評(píng)價(jià)。
天寧58號(hào)麥粒軟質(zhì)率高，胚乳含量高，支鏈淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量高，釀制出的酒不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，更具有出眾的酒香和醇厚的口感，非常適合醬香酒的釀制。
酒糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越好，對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)，種植好的釀酒小麥品種可以增加收入；對(duì)于酒企來(lái)說(shuō)，收購(gòu)好的酒糧小麥可以保證釀出更好的酒。為了幫助農(nóng)民增加產(chǎn)量和收入，同時(shí)保障酒企的酒糧資源，河南省天寧種業(yè)有限公司領(lǐng)頭，與酒企共同構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動(dòng)“種+農(nóng)+酒”模式的發(fā)展，促進(jìn)特色酒業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，助力鄉(xiāng)村振興。
一些酒企已與河南省天寧種業(yè)有限公司簽訂了意向合作協(xié)議，共同推廣種植天寧58號(hào)釀酒小麥。訂單化小麥良種繁育，使種糧農(nóng)民提高產(chǎn)量、增加效益，對(duì)于種植天寧58號(hào)的農(nóng)戶，特別是大戶來(lái)說(shuō)，小麥成熟后可以直接由酒企收購(gòu)，收益高且穩(wěn)定。
培育特色品種帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
好品種能帶來(lái)好效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收致富，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。針對(duì)這款豐低桿、抗倒、非常適合釀制醬香酒的酒糧小麥“天寧58”，河南省天寧種業(yè)有限公司聯(lián)合經(jīng)銷商加快推廣，讓更多農(nóng)戶種上這款增產(chǎn)增收有保障的優(yōu)異品種，讓酒企用上這款更高質(zhì)量的酒糧釀出更好、更香的酒。在不久的將來(lái)，天寧58號(hào)有望成為中原地區(qū)具有影響力的品牌品種，成為中原地區(qū)酒用小麥的代表。
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