2023-10-18 17:57:13
為推廣食用菌全產業(yè)鏈質量安全管理控技術，提升食用菌產品質量，10月18日，由陜西省商洛市人社局、商洛市農業(yè)農村局主辦，商洛市農產品質量安全中心承辦的食用菌全產業(yè)鏈標準化生產技術及品牌建設專題培訓班在商洛開班。來自商洛市農業(yè)科技領域專業(yè)技術人員、食用菌規(guī)?；a企業(yè)、食用菌農民專業(yè)合作社和食用菌家庭農場等相關企業(yè)技術負責人、管理人員、職業(yè)農民共101人參加培訓。
此次培訓采取室內理論授課和基地實踐觀摩交流學習、學員相互交流經驗相結合模式，旨在讓專業(yè)技術人員、部門管理人員、基地負責人、生產大戶進一步了解食用菌標準化、品牌化生產的重要性和全產業(yè)鏈管控技術，講好商洛香菇、木耳等文化品牌故事，打造商洛品牌菌業(yè)，推動商洛食用菌全產業(yè)鏈標準化生產技術及品牌建設。
培訓邀請陜西省微生物研究所副所長、研究員李峻志講授《食用菌標準化栽培技術》；商洛市植保植檢站站長、研究員文家富講授《食用菌病蟲害識別與綠色防控技術》；西北農林科技大學水土保持學院教授、陜西省食用菌產業(yè)技術體系首席專家李鳴雷教授講授《食用菌產業(yè)發(fā)展現狀及趨勢》；西北農林科技大學食品學院教授、博導高振鵬講授《食用菌安全控制及精深加工研究進展》；陜西省農產品質量安全中心副主任、高級農藝師樊虎玲講授《食用菌質量安全控制技術》《食用菌品牌建設與市場營銷》。
培訓還組織學員在潤科公司腰市鎮(zhèn)蟹味菇生產基地、潤科公司大荊鎮(zhèn)繡球菌生產基地參觀交流學習。通過科技引領產業(yè)轉型升級、食用菌生產中的質量安全問題等作了專題輔導和基地觀摩交流學習，與會人員紛紛表示，將借鑒在食用菌產業(yè)菌種研發(fā)、栽培生產、精深加工等方面的先進做法和成功經驗，因地制宜布局食用菌產業(yè)，促進轉型升級，加快商洛市食用菌產業(yè)高質量發(fā)展。
商洛市農業(yè)農村局黨組成員、副局長洪亮在開班儀式上說，要全面掌握培訓內容，為全市食用菌產業(yè)高質量發(fā)展，加快特色農業(yè)強市建設貢獻力量。
通訊員：彭建文
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