2023-10-29 08:07:21
10月28日，第三屆世界奶羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨羊奶健康中國中外專家訪談在楊凌圣泉乳業(yè)羊奶加工新工廠隆重舉行。
會議由農(nóng)林衛(wèi)視主持人劉宏主持，西北農(nóng)林科技大學(xué)宋宇軒教授兼任現(xiàn)場英文翻譯。參加訪談的中外專家有國際奶羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會榮譽(yù)主席胡安.卡博特博士，荷蘭登卡維特奶業(yè)公司喬治博士，荷蘭登卡維特奶業(yè)公司中國區(qū)技術(shù)總監(jiān)王小甜，西北農(nóng)林科技大學(xué)曹斌云教授、宋宇軒教授、安小鵬教授，陜西師范大學(xué)張富新教授，陜西科技大學(xué)陳合教授、舒國偉教授，陜西省乳品工業(yè)協(xié)會榮譽(yù)會長、高級工程師鄭子國，陜西圣泉乳業(yè)科技有限公司總經(jīng)理史毅華。
訪談緊密圍繞羊奶的營養(yǎng)特色與保健價值、中國人為什么適宜喝羊奶，羊奶健康中國的科學(xué)依據(jù)、羊奶生物活性成分的開發(fā)價值進(jìn)行了深入研討。
中外專家通過研討與訪談達(dá)成以下共識：羊奶符合中國人消化吸收乳汁的遺傳體質(zhì)，不易發(fā)生乳糖不耐癥和乳蛋白過敏反應(yīng)，適合以黃種人為主的中國人飲食，羊奶是強(qiáng)壯中華民族，健康中國人民的全民奶和保健奶。長期飲食羊奶，有助于提高國人的免疫力、抗病力、消化力、骨骼力、肌肉力、降糖力、降壓力、睡眠力、美容力和記憶力。
通過本次羊奶健康中國的中外專家訪談，對于普及羊奶營養(yǎng)保健的科學(xué)知識，推動普及全民喝羊奶，健康所有中國人活動在全國的開展具有重要意義。
農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞風(fēng)記者 胡潤田 申軒銘
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